“陆主厨,你这边好了吗?”
女主持人的话将陆远惊醒,他点点头,带着几分不爽给蔡明骏使个眼色,要小徒弟把菜给评委端过去。
他之所以不爽,不是认为自己做的菜不如史蒂文好吃,帝王蟹和海鳌虾这种高档食材做出来的东西,论鲜美绝对甩对手的花椰菜玉米什锦包很远,他不爽的是江浩坤和史蒂文总能找到唬人的噱头,把评委、观众和主持人搞得一愣一愣的,完全忽视了厨艺上的高下。
厨艺挑战赛,既然是厨艺挑战赛,不比厨艺比什么?
跟之前两次差不多,他的鳌虾帝王蟹端上去,几位评委都给出了不错的评价,烟熏味的鳌虾肉,搭配苹果酱汁的帝王蟹肉,都是非常新奇的体验,但是也就这样了,并未引起更多热议。
“好,三场比赛全部结束,无论是考验火候的惠灵顿牛排,彰显刀功的薄切鹅肝,大煮干丝,还是最后的花椰菜玉米什锦包和海鳌虾配帝王蟹,都给大家带来了深刻的印象,也证明了两位主厨确实有真功夫,不过既然是挑战赛,自然要分个胜负,下面进入最后的环节,请三位评委给灰鲸餐厅的陆主厨和礁石餐厅的史蒂文主厨打分。”
史蒂文和陆远转头看向嘉宾席,观众席上的人也屏息凝神,一眨不眨地看着三位评委,带着一丝紧张等待结果。
大约半分钟后,孟花玲第一个举起木牌。
灰鲸餐厅98分。
礁石餐厅98分。
在她这里打平了?
大家不知道她是真心实意,还是抱着两边都不得罪的想法和稀泥。
便在这时,杨哲森也举起了木牌,出乎众人意料的是,说话就是“这个好,那个也好”的家伙给了两个不同的数字。
灰鲸餐厅95分。
礁石餐厅96分。
没错,礁石餐厅小胜1分!
陆远那张大饼脸拉成了更长的驴脸。
下方观众你看看我,我看看你,对于这个打分有点意外,因为杨哲森说陆远做的菜好吃的次数,比说史蒂文做的菜的好吃的次数要多一次,怎么打分的时候反而是礁石餐厅高一分?
不过这不重要,关键是刘主任的意见。
众人的目光平移到他的脸上,只见这个惜字如金的中年男子缓缓举起木牌,上面的分数是,灰鲸餐厅95分,礁石餐厅99分。
哗~
这个结果在场下引起剧烈反响。
要知道类似的比赛,评委打分一般都是93分往上,对手之间差个两三分很正常,现在刘主任判礁石餐厅获胜,而且一下子给了4分的差距,贬低或者说不看好灰鲸餐厅的意思实在是太明显了。
陆远很激动,气都喘不匀了,脸色可以说难看到极点。
“我不服,你们肯定有勾结?”
刘主任不给灰鲸餐厅高分也就算了,还把礁石餐厅捧那么高,想他陆远以前在美国餐饮界也是横着走的主儿,什么时候受过这种窝囊气。
第一关做惠灵顿牛排,傻瓜都看得出史蒂文取巧了,用添加一种食材的方法降低了操盘难度。
第二关比刀功,他的薄切鹅肝也比大煮干丝更有挑战性。
第三关的自由发挥,他用顶级的食材做出了新奇的味道,史蒂文和江浩坤呢,肉夹馍是么,汉堡是么,三明治是么,这东西做出花来也是低端货。
凭什么三个人的分数加起来,他一下子少了5分。
“勾结?”林跃说道:“你的意思是刘主任收受礁石餐厅的贿赂了?”
陆远刚要说话,冯宇方赶紧走到台上堵住他的嘴巴:“这种话无凭无据能说吗?你一个美国人,可以拍拍屁股走人,我的餐厅还要继续开呢。”
女主持人生怕陆远再说出让评委下不来台的话,第一时间走到史蒂文身边:“史蒂文先生,作为获胜的一方,你有什么想跟大家说的吗?”
史蒂文接过话筒说道:“其实我这一次能够获胜,最大的支持来自我的老师,江浩坤,江总。”
这话说完,现场一片寂静,因为大家都很意外,江浩坤不是他的助手吗?怎么成了他的老师了?
史蒂文把话筒递给林跃:“江总,我中文水平有限,你帮我说几句吧。”
“陆远,你是不是很不服气?是不是不知道自己为什么会输?”
林跃说道:“答桉很简单,你只是在以你的思路做菜,闭门造车懂吗?你呢,格局太低,更不懂什么叫做变通。三位评委里的孟小姐来自上海大学,她的想法最纯粹,就是为了品尝美食,既然觉得双方做的菜都好吃,那就打一个相同的分数。而杨哲森杨先生是一名美食博主,他要想在新老交替迅速的网络空间获得关注和流量,就得学会博眼球,注重新奇的体验,或者说创新,你做的惠灵顿牛排,薄切鹅肝和海鳌虾配帝王蟹都是中规中矩的西餐,味道再好,食材再高级也没有史蒂文的创意菜叫人眼前一亮,单说那道花