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大郎书屋 > 漫游在影视世界 > 第一千九百四十一章 江总最敞亮了

第一千九百四十一章 江总最敞亮了(2/2)

赶紧拿着进货单迎上来。

    “江总,这是进货单,你吩咐的东西已经放进冷库了,海鲜供货商刚才打来电话,他们同意在标准批发价的基础上再让利我们6个百分点,如果你觉得没问题,下午他们会派人过来签协议。”

    她看老板的眼神有点怪,史蒂文和刘洪等人不知道这是为什么,附近清点餐具做记录的侍应生很清楚,因为党倩告诉他们,这家供应商是上海水产集团旗下公司,她以前管理的餐厅与这家供应商有过合作,但是供货价格比给礁石餐厅的高多了。

    不要小瞧这6%,一个月下来能省不少钱呢。

    这还只是海鲜的批发价格,西餐厅需求量最大的各式牛排同样把价格压到了极限,如果不是在餐厅里工作,从别的人嘴里听说,一定认为礁石餐厅的供货商很LOW,九成九会以次充好,不过实际情况是,礁石餐厅的牛排供应商是澳洲大有名气的MAYURA,除非他们想砸自己的招牌,否则绝不可能这么干。

    还有红酒、咖啡、蔬菜、乃至餐刀、餐叉、餐布……从食材到餐具,供应商给出的价格都比供给其他餐厅的要低,还有,昨晚她去汇报工作进度,接下餐厅装修工程的童总来了,她清楚地听到对方跟江浩坤说装修款不急,什么时候餐厅步入正规,手头富裕了,再结算装修费也不迟。

    这么善解人意的包工头你能信?但是这一切就实实在在摆在眼前。

    老板是怎么做到的?

    这个问题困扰了她很久,可是直到今天都没得到解答。

    其实后厨用品比前厅的餐桌餐椅更早到位,她有询问过,要不要贴出招聘广告,就算主厨要去国外聘请,二厨、砧板岗、面点师、小工这些应该在国内找吧,但是老板怎么回答的,这事儿不用她操心。

    好,她不操心,可是眼瞅着就要营业了,一个厨师都没见,说不急那是假的,本想着今天再提一提找厨师的事,没想到老板去给一位朋友送请柬,捎带手拐回来一整个后厨的员工。

    真是太牛了!

    “下午我得出去一趟,你告诉他们四点半过来吧。”

    林跃的话打断她的胡思乱想。

    “好。”党倩点头应是。

    “对了,既然大家都在,做下自我介绍吧,彼此熟悉一下,也好在以后的工作里有个照应。”林跃看看史蒂文,又看看党倩:“谁先来?”

    “我先来吧。”党倩大大方方伸出右手,用流利的英语说道:“我叫党倩,以前在福楼法餐厅和Mercato工作过,现在是礁石餐厅的经理,希望以后能跟大家和睦相处,一起进步。”

    史蒂文捏着她的手指部分说道:“党小姐,可以说中文,我听得懂,哦,对了,我是史蒂文,来自法国。”

    党倩很高兴:“那真是太好了,史蒂文先生。”

    主厨和经理做完自我介绍,接下来就是二厨、头砧等人了,最后轮到二厨助理小蔡的时候,他搓搓手,上前一步:“我叫……”

    “等等。”林跃打断他的自我介绍:“你可以走了。”
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