于小暖顺手挑了块咸肉，又割了块排骨，放到褡裢里。
她打算做份腌笃鲜，品尝一下春天的味道。
腌笃鲜，正是江南一道经典风味。
腌，就是咸肉。鲜，是新鲜食材，于小暖这次选用的便是时令春笋与新鲜排骨。笃，指的是制作方法，小火焖炖，急不得。
进了院子，三小只乖巧地打来井水净了手，之后围着于小暖，等她的吩咐。
只不过这道菜没那么麻烦，倒是用不上这么多人。
咸肉切成小指粗细的精条，用清水浸泡上。
排骨洗净，也泡在水里，滤去血水。
于小暖把春笋简单剥开，之后切成滚刀块。
大锅烧水，加一点盐。等水开得咕噜翻花时，把春笋下进去氽烫。
烫个大概2分钟，春笋边缘微微变软时出锅。
“老三，帮忙把咸肉和排骨下进去。”
这边要捞着春笋沥水，于小暖只能口头发布了指令。
氽烫差不多5分钟左右，排骨里面的血沫都煮了出来。
这时才把咸肉和排骨一并捞出，分开放好。
大锅换清水重新烧起来。
另一边的灶上也起了火，于小暖舀了些许猪油抹在锅底，加入姜片炝锅。等到姜片的香气透出来后，于小暖这才把氽过水的咸肉倒进去。
氽软的咸肉里丰富的油脂，在热锅中渐渐析出。
院子里飘荡着油爆咸肉独有的浓香。
适时加入排骨和葱段，再妥热水进去。于小暖往锅里添了些酒，开始慢火煲炖。
约莫要煲上半个时辰，于小暖擦了擦手，拉过老二和小妹来。
“你们这几天，学得怎么样？”
老二胸膛一挺，满是骄傲与自信：“郑镖头说了，我很适合学武。要不是他的功法不太适合我，他还真想收我做关门弟子呢！”
于小暖毫不意外地点了点头。
未来战神，体质90+，学武必然会脱颖而出。
老二看于小暖似乎也很欣慰，嘿嘿笑着挠了挠头：“就是吧，一练功我饿得就快，每次到了吃饭的时候，镖头都好像有点不太高兴……”
满院子顿时洋溢着欢快的气息。
“明天回去的时候，你额外带上一吊钱，再给郑镖头送两包咱们家的点心。”
于小暖也不在意，钱这东西，该挣挣，该花花。
更何况是花在培养未来战神的刀刃上呢？
一个字，忒值！
老二对着于小暖恭敬地躬身：“多谢嫂子！”
别看他性子直，脑子却不傻。于小暖最近为他们做了多少事，他都一一记在心里。
只等以后有机会，再报答嫂子就是了。
问过了老二，于小暖这才把小妹拉过来，揉了揉她的发心：“你呢，可还习惯？”
小妹眼珠转转：“最开始的两天，是让我记药材的名称和药柜的位置。”
说到这里，小妹的眼睛亮晶晶的，像璀璨的明星：“先生不知道我识字，本来以为我要记上好久。等到第三天考校我的时候，先生的那个表情，可太好玩了！”
于小暖笑着捏了捏小妹的脸蛋：“对，我们小妹最厉害了。”
“先生本来是不信的，我便拿了布条蒙上眼睛。他说一样，我就去找一样。”
在送小妹出发前，于小暖特意把她的智力多点了几次。
果然，每一点都不是白加的。
更何况小妹本来就聪慧，又是她自己想主动想学的东西，自然事半功倍。
“然后呢？”于小暖笑着追问。
小妹想了想：“之后先生便开始讲药理了。”
说到这里，小妹的小脸有些垮了下来。
药理一道甚是复杂，凭着她的能力，也觉得记忆起来颇有难度。
要不是这样，也不至于把她的健康值都拉低了几点。
于小暖轻轻拍了拍她的头顶，温言细语道：“没关系的，哪有人几天就能学会医术的。慢慢来，嫂子相信你，以后一定是神医！”
于小暖的目光炯炯，像一支火炬般，将小妹的雄心壮志也燃点了起来。
她坚定地点了点小脑袋：“嫂子，放心吧，我一定会努力的！”
几人又闲聊了一阵，于小暖这才摸着小妹的脑袋，顺手给她加了点。
灶间的炖肉香，早已满溢出来。
估摸着肉炖得差不多了，于小暖掀开锅盖，把笋子撒了下去。
再炖一刻钟。
那一锅鲜掉舌头的奶白色浓汤，终于完全展露出了模样。
盛出一大碗的浓郁来，再配上热气腾腾的白米饭。
春天的鲜活与蓬勃就